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Dopo aver scongelato il prodotto e averlo utilizzato per una preparazione alimentare posso congelarlo nuovamente o lo devo consumare tutto?

 

Una volta scongelati gli alimenti surgelati vanno trattati e conservati come gli equivalenti prodotti freschi ed è consigliabile non ricongelarli per non compromettere le caratteristiche qualitative. Naturalmente può essere congelato, per una più lunga conservazione, un piatto precucinato composto anche da ingredienti originariamente surgelati.